Familienbetrieb Janssens Trockenfrüchte: Natürlich, nachhaltig, nah
Was tun mit Äpfeln, die kleine Fehler haben, aber trotzdem köstlich schmecken? Dafür suchte Luise Janssen vor über 25 Jahren nach einer Lösung. Und fand sie in der Herstellung leckerer Apfelchips. Willkommen bei Janssens Trockenfrüchte!
Wir machen das Beste aus Äpfeln
Äpfel, die nicht perfekt aussehen, sind schwerer zu vermarkten, das weiß jeder Obstbauer. Entsorgen ist aber auch keine Option. Was für Alternativen gibt es also, wenn man die Früchte trotzdem nutzen will?
Wir sind Lena und David Dattler, und wir führen die Idee fort, auf die Lenas Mutter Luise vor vielen Jahren kam: In Tönisvorst am Niederrhein inmitten von Apfelplantagen überlegte sie, wie man Äpfel mit kleinen Schönheitsfehlern vermarkten und haltbar machen kann. Sie kam auf Apfelchips – und legte los mit einer herkömmlichen Küchenreibe und einem kleinen Dörrschrank.
Von der zündenden Idee zum professionellen Betrieb
Reibe und Dörrschrank reichten schon bald nicht mehr aus: Mit viel Liebe und Können vergrößerte der Familienbetrieb schrittweise die Produktion der Apfelchips. Mittlerweile nutzen wir moderne Maschinen. Aber der Geist unserer Anfänge ist geblieben: Wir wollen ein ehrliches, naturbelassenes Produkt herstellen, für alle, die es ursprünglich, gesund und lecker mögen. Wir sind stolz darauf, Apfelchips zu produzieren, die so pur und natürlich sind wie die für uns geernteten Äpfel. Bei uns gibt es keinen Schnickschnack – nur Äpfel, wie sie sein sollten.
Und ganz wichtig: Der Apfel ist bei uns nicht weit vom Stamm gefallen. Janssens Trockenfrüchte ist nach wie vor ein Familienbetrieb. Bei uns wird noch mit Herz gearbeitet, und das schmeckt man in jedem Bissen. Unser Team arbeitet mit Hingabe daran, dir köstliche Apfelchips zu bieten, die nicht nur schmecken, sondern auch gut für dich und deine Lieben sind.
Unser Versprechen an dich
Regionalität
Unsere Äpfel kommen hauptsächlich von Obstbauern hier vom Niederrhein – gutes Obst auf kurzen Wegen, das wir mit Sorgfalt verarbeiten.
Natürlichkeit
Unsere Apfelchips enthalten weder Zusatzstoffe noch Zuckerzusatz. Sie sind einfach das Beste aus der Natur, in jeder knusprigen Scheibe.
Qualität
Für uns ist Handarbeit ein wichtiger Teil der Chipsproduktion. Jedes Apfelstück wird mit Sorgfalt behandelt, und wir setzen nur ausgewählte Apfelsorten ein, um dir einen hochwertigen Snack zu bieten (Elstar & Topaz).
Und kleine Ausnahmen, die die Regel bestätigen
…denn auch für Naschkatzen haben wir etwas Besonderes: unsere schokolierten Apfelchips. Ob Zartbitter oder Vollmilch, das Zusammenspiel von knackigen Apfelchips und edler Schokolade ist einfach himmlisch.
Übrigens, liebe Obstbauern:
Seit 2013 bieten wir anderen Obstbauern aus der Region die Möglichkeit, ihre B-Ware bei uns zu Chips veredeln zu lassen. So tragen wir dazu bei, dass noch mehr Menschen den vollen Geschmack reifer Äpfel genießen können, ganz ohne Verschwendung. Erfahren Sie mehr über unser Angebot für Gewerbekunden.